Extracción y caracterización de almidón nativo de clones promisorios de papa criolla (Solanum tuberosum, Grupo Phureja)
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ژورنال
عنوان ژورنال: Revista Latinoamericana de la Papa
سال: 2016
ISSN: 1853-4961,1853-4961
DOI: 10.37066/ralap.v18i1.206